Una fusione tra classico e contemporaneo dove ogni elemento è studiato con cura: questa l’immagine del Doney, storico ristorante del Westin Excelsior, Rome. Il menu a cura dello Chef James Foglieni, rispecchia sapori tipicamente mediterranei, con intepretazioni diverse a seconda delle stagioni e delle occasioni.
La domenica invece è di scena il brunch, con particolare attenzione alle famiglie e ai più piccoli, con proposte di menu salutari, attività ludiche e dimostrative.
Il Ristorante Doney è aperto tutti i giorni dalle 7 alle 10.30 per la colazione, dalle 12.30 alle 15.30 per il pranzo, dalle 19.30 alle 23.30 per la cena.