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Food

In cucina con Bunny

22/05/2015

Coniglietti speciali

 

•bunny  love  biscuits•

In occasione del party di primavera di Mumadvisor abbiamo preparato questi stupendi biscotti a forma di coniglietto, in pieno tema “Bunny love”!!!

Che giornata speciale! Mentre altri bambini erano impegnati in varie attività (laboratorio di musica, d’inglese, di giardinaggio e addirittura uno speciale set fotografico), noi ci siamo divertiti a preparare questi stupendi biscotti!!! Volete provare anche voi? Ecco la ricetta!!!

 

 

 

Ingredienti:

– 300 g farina grano tenero Ruggeri (www.ruggerishop.it)

– 100 g di zucchero di canna

– 1 uovo intero grande

– 150 g burro a temperatura ambiente

– la punta del cucchiaino di lievito

– un pizzico di sale

– Pastiglie Leone, meringhette o smarties

– zucchero a velo + acqua

– fiocco

 

Procedimento:

– In una ciotola riunite il burro e lo zucchero, lavorate velocemente, poi aggiungere l’uovo.

–  Su una spianatoia mettete la farina, aggiungete il pizzico di sale e il lievito; al centro mettete il composto di uova,burro e zucchero. Compattate velocemente e lasciare riposare in frigo per mezz’ora.

– Riprendete la frolla e stendetela su di un piano infarinato fino ad ottenere uno spessore di circa 5 mm e con un taglia biscotti a forma di coniglietto ricavate le forme.

– Cuocete i biscotti nel forno preriscaldato a 180° per circa 10-15 minuti fino a doratura.

– Per le decorazioni mettete In una ciotola un cucchiaio di zucchero a velo e aggiungete pochissime gocce d’acqua fino a formare un composto denso e sostenuto, ne basterà una piccola goccia per attaccare la codina di Pastiglie Leone, meringa o smarties al vostro coniglietto.

 

E ora..dai cuciniAMO! 

(per info e chiarimenti daicuciniamo@gmail.com)

Prova la ricetta e tagga @daicuciniamo_conlaiaia, @mumadvisor, #daicuciniamo_conlaiaia, #mumadvisor  

 

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